根津の釜竹で釜揚げうどん

根津でのランチです。
黒板を張ったステキな建物の横にある蔵、
なんだろうと思っていたらなんとうどん屋さんでした。


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地味だけどとってもステキなお店の看板です。


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こちらが黒板を張った、ステキな建物。
なんと老人ホームでした!
びっくり。


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お店の中に入ると、大きなテーブルがあり
その横はガラス張りで日本庭園が。



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私たちは階段をあがって蔵の中のお部屋へ。
お席は掘りごたつ式になっていて足が楽です。

蔵の中は、梁がむき出しで壁は白塗り、
ステキな内装です。


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天井高いですね~。


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こちら、メニューの一部です。
ランチのセット、といったものはなく
アラカルトを選んで注文するスタイル。


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3人で各自釜揚げうどんを頼み、
アラカルトでメニューからいくつかチョイス。
シェアしていただくことにしました。

まず最初におうどんの薬味が来ました。


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青々したネギ(すいません、パスです)、
天かす、生姜、七味。

大根サラダ。


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千切りのいろんな野菜の下に大根が入っているのですが、
この大根、鬼おろしで下ろしたようなごりごり状態。
横にあるお出汁をかけていただきます。

大根のごりごり状態がおいしかった~。

そしてネギカツオ(すいません、パスです)
どんなものかと思ったら、
青ネギの上に鰹節が山のように乗っているものでした。


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さつま揚げ。
うっかり食べてしまって、2個消えてます~。


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これがふわふわでおいしいこと。

さて、きました釜揚げうどん!


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大きなおどんぶりの中にたくさん入っています。
お出汁もアツアツ。

もちもちと歯ごたえのあるうどんです。

そして天ぷら。


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えび、鶏、ふきのとう、なす、たまねぎ、ジャガイモ。
いや~、天ぷらは揚げてもらうに限ります。

釜揚げうどんが思った以上に量があり、
おなかいっぱいになっちゃいました。

おしゃべりしながらアツアツのおうどんいただきながら
忙しい私たち(笑)

ごちそうさまでした~。







































根津 釜竹うどん / 根津駅東大前駅千駄木駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6


# by oisii_0-0 | 2019-03-13 09:40 | 和食 | Comments(0)

銀座NB CLUBでライブステージを楽しみながらおいしいお食事 oishii

銀座にあるライブ付きレストランに行ってきました。
ゾーンダイエットメニューがいただけるレストランです。



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地下だと聞いていたので、通り沿いの看板ばかり探していましたが
ふと上を見るとこんなに大きな看板が…



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お、と思ってよく見るとゴージャスな入り口がちゃんとありました。



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こんなにゴージャスだと思わなくて、
見てたけど見えなかったようです(笑)

廊下の先のエレベータに乗って地下へ。



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クローク手前にはゆったりした空間があって
ソファーに豪華なお花。



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中に入るとステージがあり、
ピアノ、キーボード、ドラムがセットされています。

今日はゾーンダイエット フレンチコースです。
NB CLUB 女性プラン、女性だけ、です!


ゾーンダイエットとは
食事バランスを
炭水化物:たんぱく質:脂質=4:3:3
の比率で摂取することでホルモンバランスを整え、
自然に体脂肪を減らします、というもの。

メニューはアミューズタワー(前菜)、
パスタ、肉料理、デザート。
そして飲み物は3杯ついてます。

1杯目の飲み物はシャンパンをお願いしました。



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ちょっと色がついた、ロゼっぽいシャンパンです。
ステージのライトをバックに写真を撮ってみました。


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アミューズタワー、お皿がハート型でかわいいです。
1段目、オリーブ、ほうれん草ときのこのキッシュ



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2段目、パンケーキの上にマンゴ?をくるんだ生ハム、
   パテとピクルス


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3段目、生野菜とソース、白身赤なのエスカベッシュ。
   生野菜はパプリカ、きゅうり、ビーツ、にんじん。
   ソースはマヨネーズと金山寺味噌。

すいません、こちらの写真撮り忘れ。

金山寺味噌を使うなんて、珍しい~。
親が和歌山出身だったので知っていましたが、
東京での知名度はあまり高くないかも。

パンはフランスパンと四角いパンと。
おいしいパンでしたよ。



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次のパスタは、パルミジャーノの大きな塊での
パフォーマンスがありました。

炎を上げてチーズを溶かして、



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よ~くとけたらそこにクリームパスタを入れて、


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チーズとパスタをよく絡めて、



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濃厚なチーズクリームパスタが完成。


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もちもちでかなりのボリュームパスタになりました。

その後、ステージが始まるので、
各テーブルにろうそくのライトがおかれていきます。



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照明が落ちるとプレイヤー登場。

最初の2曲はピアニストが弾きながら歌って、
3曲目には歌姫が現れました。



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この歌姫、そ~っとささやくような歌声から始まって
だんだん盛り上げて。
かなりお上手でした。
こんな風に歌えるってステキ、うらやましいわ~。

2杯目の飲み物をお願いしました。
私はグレープフルーツジュースです。



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このときにコインを1枚渡します。



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メインディッシュです。
牛肉の赤ワイン煮。



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お肉はお箸でもいただけるぐらいほろほろとやわらかい。
周りにいろんなお野菜が乗っています。
ソースをパンにつけていただくのもおいしい。

デザートは、ベリーのアイスクリームの上にイタリアンメレンゲのせ。
ブランデーをかけてフランベ。



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お店の照明が明るすぎないので
フランベの色がすごく映えます。


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おなかいっぱいいただいて、
これでダイエットメニューなの?ホントに?
と、確認したくなるぐらい。

ステージは1日4回あるそうです。
ゆっくりステージを楽しみながら
(飲める人は)飲むのもよさそうです。
私は飲めない人なので、3杯ある飲み物が2杯で終了。
雰囲気はいいし、料理も楽しみ、ステージも楽しみ、
ゴージャスな気分になれること間違いナシです。

ごちそうさまでした~。




# by oisii_0-0 | 2019-03-02 08:39 | イタリアン・フレンチなど | Comments(0)

日本橋八重洲でブリしゃぶ oishii

東京駅八重洲口にある一期(いちご)に行ってきました。
かるーく女子飲み会です。
お肉とお刺身がおいしいお店だそうです。


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八重洲口あたりはリーズナブルな飲み屋が
軒を連ねていて、かなりの激戦地区のようです。

東京駅八重洲中央口から出て徒歩5分もかからないぐらいでしょうか。

お店は地下にあります。
地下1階が入り口で、お店は地下2階にも。

地下1階はすべてが個室形式、地下2階はお座敷形式でした。

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私たちは個室で。

大して飲めない私は、サングリア白をお願いしました。
お通しは山菜のおろしあえ。


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野菜はシーザースサラダ。


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サラダはレタスが程よく切ってあって、

(お店によってはカットせず大きい葉っぱのまんまのところも…)
温泉卵が上にのっています。
カラーパプリカも入っていて彩りきれいでした。


さ~て、メインのブリしゃぶです。
野菜はピーラーでカットしたタイプ。
大根、にんじん、苦手なネギ、水菜。

なべに入ってきたのはすでにお味がついたお出汁。


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まずはなべに野菜を入れて、
煮えたらブリをしゃぶしゃぶとしてどうぞ、とのことです。

しゃぶしゃぶで食べられる、ということは
お刺身でもいけるブリ、なんだかもったいない(笑)


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大降りで薄いカットでした。
よくこんなにキレイに薄く切れるな~、と感心してしまいます。


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野菜は薄いのですぐ火が通り、


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早速ブリをおなべへ。


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しゃぶしゃぶ


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お~、おいしい!
お好みで塩コショウをかけても、と。


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2人前って結構な量ありますね~。
食べても食べても減らない気がしました。

途中お出汁が濃くなってきたので
薄いお出汁を加えて。

最後はうどんをお願いして
おいしいお出汁のうどんをいただきました。


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お肉もおいしいお店とのことなので
おすすめからローストビーフをチョイス。


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なんと、ローストビーフに生うにが乗って
ソースはトリュフしょうゆという贅沢な一品。


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柔らかいお肉で、程よい一口大。
おいしいローストビーフでした。

あ~、おいしかった。
ごちそうさまでした~。






# by oisii_0-0 | 2019-02-19 13:56 | 和食 | Comments(0)

東小金井かず家で忘年会~の話を今頃ですが・・・

いまごろ忘年会の報告ですいません。
お店は地元近所の東小金井にある「かず家」さん。
中央線東小金井南口から歩いて本の1分ほど。
ロータリー右方向の道を行き、右に曲がってすぐ
左手の地下にお店があります。
お魚がおいしい、料理人のいる店、というのがウリです。


地下のお店は右手にテーブル席、
左手はカウンター、カウンターの中が調理場です。
そして奥にはお座敷もあります。
料理はコースでお願いしてありました。
飲み放題にするか~?だったのですが
(呑み助さんが)飲みたいお酒が飲み放題に入っていなかったので
注文制にしました。

わたしは梅酒のソーダ割で。



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日本酒、いろいろあります。
「くどき上手」ってなかなかの命名ですね~。


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最初に出てきたのはあん肝ポン酢と湯葉豆腐です。
あん肝、好物なんですよ~、酒も飲まないのに(笑)




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次に出てきたのは下仁田ネギの焼きびたし。
ごめんなさい、ネギは苦手で
単独ネギの団体さんはパス!
(すき焼きなどでしっかり煮てあって、ほかのものと一緒ならいただきます)



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刺身です!
つぶ貝、赤貝、こはだ、たこ、はまち、
まだい、白魚。
たこは、なんだか不思議な処理がしてあって
ものすごくおいしかったです。
もちろん、お刺身はどれもおいしい!



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呑み助さん、日本酒のオーダーです。
一升瓶を持ってきてくれて、
目の前でなみなみとついでくれます。

辛口酒っておいしそうですね~。
(飲まない私には名前だけ、ですけど)



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ラベルがかわいい白くまくん、いいですね~。
ほかにもいろんな日本酒がありました。



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次はさわらと野菜の蒸し物。
いいお出汁が出ていておいしいこと!
おつゆの最後までしっかりいただきました。

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なめた鰈の煮物。
甘辛く煮付けてあるけれども
決して味が濃いわけではなくとってもおいしかったです。


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焼き物は、アナゴの白焼きとハマグリ。
大きなハマグリですこと!

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最後のご飯はノドグロとキンメの炊き込みご飯。
上にのっている身はノドグロです。
いや~、なんておいしいご飯なんでしょ。
でもおなかいっぱい過ぎて食べきれない~。


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全般に、酒飲み向きなのにお味はあっさり目ですね、こちら。
私にはとてもうれしいお味でした。
「料理人のいる飲み屋」というだけあって
どの料理おいしく、お魚はホントにおいしかったです。

毎日築地~、いや今は豊洲に仕入れに行っているそうです。
魚好きにも、日本酒好きにもうれしいお店です。

ごちそうさまでした~!








かず家居酒屋 / 東小金井駅新小金井駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5


# by oisii_0-0 | 2019-01-07 08:14 | 和食 | Comments(0)

クリスマスの鴨パーティ

今年もやりました、クリスマスの鴨パーティ。
ブログアップが遅くなって、かろうじて今年中となりましたが。

毎年この時期に設定しています。
友人宅で、今回は完全にお呼ばれですべてお任せです。

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鴨のカットも年々うまくなりまして、
要領よくばっさばっさとさばいていきます。

鴨ちゃんは燻製されていて、冷凍で届きます。
それを早めに解凍してくれてこの日に至る、です。



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さばいてお皿に盛り付けられた鴨ちゃんです。
隣には紫キャベツのサラダ。



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友人の一人のおもたせ、からすみです。
スライス大根を添えて。
ミックスナッツ、ポテトサラダ、ブラックペッパーのチーズ、など。


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グリーンサラダ。
レタス、アボガド、トマト、ゆでた大根ほか。


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ワインは赤!


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こちらは私が作ったミニトマトのサンタさんと
きゅうりのツリー。


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オリーブとチーズと生ハムのオリーブオイル漬け。
ちょっと塩味が強かったけどおいしかったです~。


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お次のワイン。



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友人作、白菜のコンソメ煮。
中央はほうれん草のクリーム和え。


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ウサギがかわいいワイン。
ジャケ買いだったそうです。
とろりとあま~いおいしいワインでした。



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ご飯はサツマイモご飯。
おなかいっぱいなのに食べてしまう・・・


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そしてデザートはシュトーレンとツリー型クッキー。


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そういえばかぼちゃのグラタンも作ってくれていました。
写真撮り忘れ。

毎年恒例の鴨パーティ、もう何年になるんでしょう。
来年も変わらずに開催できることを願っています。

来年もいい年になりますように!
おいしいものをおいしくいただける、健康で元気な日々が過ごせるよう
ていねいな暮らしを心がけたいと思います。

よいお正月をお過ごしください!





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# by oisii_0-0 | 2018-12-31 21:26 | 手作り | Comments(0)

あちこちでいただいたり、普段の食事だったり、自分でつくったり・・・。おいしいものが大好きな食いしん坊です。


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