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オリゴのおかげで簡単バナナアイス

モニターに当選していただいたオリゴのおかげ、
今度はバナナアイス作ってみました。

「オリゴのおかげ」は乳糖果糖オリゴ糖を主成分とした、特定保健用食品。

おいしく、おなかの中のビフィズス菌を増やして、
おなかの調子を整える「プレバイオティクス食品」です。


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完熟したバナナ2本をフォークでざくざくとつぶして
オリゴのおかげを少々かけます。

8分立てぐらいに泡立てた生クリーム100ccを混ぜます。
バットに平らに伸ばして冷凍庫へ。

30分ぐらい経ったらへらでかき混ぜ、
また平らにして冷凍庫へ。

20分ぐらいしたらまたかき混ぜて。


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ソフトに凍ったところで完成。
ちょこっと蜂蜜をたらして。


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ふわふわと冷たくて甘くて
おいしい簡単アイスができました~。

オリゴのおかげでシロップを作る必要もなく
簡単にアイスができます。

バナナが余ったときにいいですね~。



『オリゴのおかげ』モニプラ支店ファンサイト参加中


パールエースオンラインショップ
# by oisii_0-0 | 2019-05-03 15:12 | 手作り | Comments(0)

山笑ふ 表参道店でしゃぶしゃぶランチ oishii

大型連休中に友達とランチでした。
「肉食べたい!」という友達の要望で
でも重たいのはちょっと…という私の好みをいれて
チョイスしたのはしゃぶしゃぶ。

表参道駅A2出口からほんの2分ほど。
フライングタイガーの角を曲がって、
バッグやさんの角を曲がって、
左手にこの入り口が見えてきます。



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お店は2階。
大きな楕円形のカウンターが2つ、
お鍋は一人ひとつずつです。

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まずお茶碗が出てきました。
ここにお肉をいただくたれをいれてね、ということです。
お出汁はポン酢だれとごまだれ。


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お漬物はご自由にどうぞ、とのこと。
白菜漬け、きゅうり、野沢菜、切干漬けがありました。


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そしてなんと!
こごみのおひたし。


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お野菜がやってきました。
白菜、えのき、豆腐、もやしなど。

ご飯は白米と雑穀米から選べます。


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そして、なんと、おマヌケなことに・・
お肉の写真を撮り忘れました。

お肉は牛肉と豚肉と両方のメニューでした。
この写真は入り口の看板から。


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途中でスープのご案内もあり。
器にお味が入っていて、
お鍋のお出汁を入れておいしいスープになりました。

最後にデザート、いちごのシャーベット。
これももったりとしたシャーベットでおいしかった~。



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一人ひとりでしゃぶしゃぶするのって
マイペースでいただけていいですね~。
このメニューで1900円なり。

私のおなかは満腹。
ごちそうさまでした~!




山笑ふ 表参道店しゃぶしゃぶ / 表参道駅明治神宮前駅外苑前駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5


# by oisii_0-0 | 2019-05-02 16:33 | 和食 | Comments(0)

オリゴのおかげ〜チーズケーキ

オリゴのおかげのモニターに当選しました!

「オリゴのおかげ」は乳糖果糖オリゴ糖を主成分とした、特定保健用食品。
おいしく、おなかの中のビフィズス菌を増やして、
おなかの調子を整える「プレバイオティクス食品」です。

オリゴのおかげを使ってチーズケーキを作ってみました。


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今回は四角い型で。
型にはオーブンペーパーを敷きました。
ビスケットをフードプロセッサーで砕いて、
溶かしたバターを混ぜて
ぎゅっぎゅっと押し付けます。

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フードプロセッサーで
クリームチーズ、サワークリーム、
卵、コーンスターチ少々を撹拌。


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そこにオリゴのおかげも投入!


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どろっとした生地を型にながし、
天板に沸騰したお湯を少し入れて蒸し焼き。

表面に程よく色がつきました。
アツアツはぷるんとしたプリンのよう。


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断面です。


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表面はこんなです。



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よくさめてからは、
しっとりずっしりしたチーズケーキになりました。

いちごを添えて、はいどうぞ。

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オリゴのおかげを使ったおいしいチーズケーキのできあがり~!
ごちそうさまでした。



『オリゴのおかげ』モニプラ支店ファンサイト参加中


パールエースオンラインショップ
# by oisii_0-0 | 2019-04-26 12:59 | 手作り | Comments(0)

吉祥寺クラウンハウスでハンバーガー oishii

吉祥寺にあるクラウンハウスに行ってきました。
フレッシュネスバーガーのお店です。


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吉祥寺はマルイの横のいつもにぎやかな通りを
井の頭公園に向かいます。
すると右側にあるお店。



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お店の外にもいすとテーブルが用意されていて、
犬猫ちゃんご同伴席になっていました。


お店に入ると左手にカウンター、
お酒がいっぱい並んでいます。

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右手はソファー席で壁には牛さんが額入りで。

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案内されたのは奥のお席です。

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囲いになったボックスソファ席。
向かい側は普通にテーブル席です。

壁がレンガ作りで倉庫風、いい感じです。

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常日頃、ハンバーガーを食べることは少ない私ですが
フレッシュネスバーガーのハンバーガーはおいしいと思っています。

ちょっと気取ってスパークリングワインもお願いしてみました~。


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そしてグリーンサラダ。
ドレッシングは酢がよく効いたさわやかなお味。
好みです。
そしてお野菜は葉っぱモノがいろいろ入っていました。


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そしてメインで注文したのは期間限定クアトロフォルマッジバーガー。
ゴルゴンゾーラ、チェダー、モッツァレラ、パルミジャーノが入っているそうです。

どーんと来ました、ハンバーガー!



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ポテトとピクルス付き。
小さな器は蜂蜜。

テーブルにある2方がくっついた四角い紙(よくお店で包んでくれている、あの…)があり
それに入れて召し上がれ、とのこと。

そうよね、そうしなきゃあごの大きさがついていかないです~。

よかったら蜂蜜をつけて、とのことなので
すこ~したらしてみました。
チーズに蜂蜜、合いますよね。

お肉はぐぐっと歯ごたえあり。
厚みもかなりあります。

そしてレタスはしゃきしゃき、
チーズは薫り高い。

つまり、おいしいです!
そしてすごいボリューム。

横にポテトもついているんですけど
ポテトまで完食とは行きませんでした。

と、いいながらデザートは別腹、ね。
ベリーのワッフルを注文。
いちごのシャーベット、ブルーベリーなどが乗った
ふちがカリカリのおいしいワッフルでした。

シャーベットがもちもちで(意味不明?)
すごくおいしかった!



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ワッフルのともにレモンサイダーも。(正式名忘れました)
さわやかでおいしいドリンクでした。

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あまりハンバーガーをいただく機会のない私ですが、
吉祥寺ランチの定番のひとつに入れちゃおうかと思っています。

とってもおいしいハンバーガーで
満足満足♪

ごちそうさまでした~!






# by oisii_0-0 | 2019-04-22 09:47 | カフェ | Comments(0)

oishii

ちょっと用事がありまして、
青梅まで出かけてきました。

中央線立川駅から乗り換えて約30分、
東青梅駅です。

そこから南方向に15分ほど歩いたところに
こちらのお店があります。

「縁」えにしです。

普通のお宅の1階がカフェレストランになってます、
という感じでしょうか。


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ドアを入ると左側が厨房、
右側と奥がお席になっています。


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ランチのセット、パスタとパエリャとお願いしまして
二人でシェア。

まずは前菜5種盛りです。
ピクルス、サツマイモ、ハムのムース、はたはたのエスカベッシュ、あさりのフラン。



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本日のメニューは壁に書いてありました。



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こちらはパスタです。
ブロッコリーと魚介のトマトソース。


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パエリャです。
海老、あさり、ムール貝、そのほかにもいろいろ。


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そして食後のコーヒー。


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丁寧に作られた前菜がおいしかったです。
はたはたのエスカベッシュなんて珍しいですよね。
パスタ、パエリャもおいしかったです。

マスターはとっても若く見える方でした。
ご自分でお店を持つぐらいなんだからそこそこの年齢だとは思うのですが。

駅から近くはないのに、さすが青梅は車社会、
ランチ時は満席でした。
もちろん駐車場完備。

なかなか「また行こう」とはいえないけど
おいしいカフェレストランでした。

ごちそうさまでした。



カフェレストラン縁西洋各国料理(その他) / 東青梅駅河辺駅青梅駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0


# by oisii_0-0 | 2019-04-09 10:04 | Comments(0)

あちこちでいただいたり、普段の食事だったり、自分でつくったり・・・。おいしいものが大好きな食いしん坊です。


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