門前仲町:志ず香
2011年 11月 16日
飲み屋さんにしてはかなりお料理が高級です。
しか~し、飲めない私、お料理中心です。
門前仲町の駅から歩いてすぐ近くですが
ちょっと裏道に入って、
ちょっと入り口が奥まっている
ちょっと秘密の香りのするお店。
でも中は気さくな雰囲気です。
カウンターに8席ほど、奥にテーブルが2つ、のみ。
まず出てきたのはこちら、
かにサラダ。
かにがふんだんに入っていました。
手前はおしょうゆ、ね(笑)
そして小松菜の煮浸し。
あったかくておいしかったです!
そしておしょうゆの出番、お刺身です。
手前はかつおが漬けになっています。
そして蝦蛄とひらめとはまち・・・だったかな~
黒っぽいのは青海苔です。
はたはたと鴨。
私、鴨大好き!
はたはたも脂が乗っていてとってもおいしかったです。
えび芋のかにあんかけ。
えび芋がホクホク甘かった~!
白子の湯葉巻き揚げ。
白子も大好き!
な~んておいしいんでしょ、と思いながら
次、牡蠣とほたてのうに焼き。
こちらも濃厚でめちゃうま。
すでにおなかいっぱい。
で、締めのうどんは少し間をあけて。
稲庭うどん、ゴマだれです。
ねぎパスの私にはあおみなし、で
色味がちょっと・・・ですが
お味は◎。
ここは器のほとんどが備前でした。
そして欠けてしまったものは
きれいに金継ぎがしてあったのです!
うどんが入っていたのも根来風の塗りでした。
うに焼きなど、アルミホイルを活用して
必要以上に器を汚すことなく
なかなか~と感心しました。
ご主人はてきぱきとムダのない動きで
次々手際よくお料理を作っていって、
おかみさんは最初に言ったこちらのわがままを
きちんと聞いてくださって。
お二人のコンビネーションもよく
気持ちのいいお店でした。
今回こちらはおまかせで6300円。
アラカルトはこの中から好きなものを選ぶようになっているそうです。
とってもおいしいお店でした。
ごちそうさまでした~♪
志づ香 ( 門前仲町 / 割烹 )
★★★★☆4.0
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