ビストロ・ランプラント

夜の丸の内です~。

e0173855_21133627.jpg


あ、珍しくもないですね(笑)

先週行ってきた、フレンチのビストロ・ランプラントです。

桃のパスタがとってもおいしかったグットドール・クラッティーニがなくなって
そのあとにできたお店です。
グットドールはシェフが独立したそうな。
(新しいお店は銀座。次回の課題!)
1月末にオープンしたばかり。

こちらはフレンチの中でもぐっとくだけたフランス郷土料理、ビストロ。

まずは食前酒。
シードル、泡タイプ。
甘くておいしかったです。

e0173855_21143117.jpg


前菜、パテ・ド・カンパーニュ。
滑らかでおいしかったです。

e0173855_21153472.jpg


もひとつ前菜、白子のバター焼き。

e0173855_21161842.jpg


これはもう、ホントおいしかった!
表面はかりっとバターの風味、ケッパーでちょっと酸味。
レモンも一振りしてありました。
そして白子はとろとろ。
絶品!

メインはカスレ。

e0173855_21175032.jpg


鴨のコンフィとソーセージ、白いんげんの煮込みです。
崩して取り分けてくれました。

e0173855_21183626.jpg


ソーセージの香辛料がピリッとしていて全体の引き締めになっていました。
大好きな鴨、おいしかったです。
コンフィをさらに煮てあるのでほろほろ。

ここまででもうおなかいっぱい!
もう入らない、と思いながらデザート。

クルミのタルト。

e0173855_2120571.jpg


クランベリーのソースとキャラメルソース。
カリカリのクルミが山のように乗っていました。

あ~、これもボリューム満点!
おいしかったこと、おなかいっぱいだこと(笑)

同じくフランス郷土料理、表参道のブノアと似たタイプでしたが
こちらのほうが少しあっさり目で私向きでした。

とってもおいしかったのでまた行こう、と思います。
ごちそうさまでした~♪

ビストロ・ランプラント


にほんブログ村

にほんブログ村

ランプラントビストロ / 二重橋前駅東京駅有楽町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


[PR]
Commented by pecomann55 at 2013-02-25 21:01
白子・・・・
画像からも文章からも美味しさが存分に伝わってきました。
食べたいーーーー
by oisii_0-0 | 2013-02-18 21:32 | イタリアン・フレンチなど | Comments(1)

あちこちでいただいたり、普段の食事だったり、自分でつくったり・・・。おいしいものが大好きな食いしん坊です。


by oisii_0-0
プロフィールを見る
画像一覧