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新丸ビル:ソルト バイ ルークマンガンでディナー

お盆休みで通勤の電車は毎日ガラガラ、
東京都内もガラガラ・・・とは行かず、
けっこう混んでる都内です。

そんな中、急に思い立ってディナーに。
ちょっと年上の知り合いが、
毎度ビジネスランチに使っているお店を勧めてくれました。

ソルト バイ ルークマンガン、オーストラリア料理のお店です。
オーストラリアの料理ってどんなんよ、って思ったら
普通にフレンチでした。

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ほとんど満席。
最初はフロアの中央にある席に案内されたんだけど、
金曜日の夜で、満席で、あわただしくて、
あちこちへサーブするフロアの人がしょっちゅう椅子の足をけっていく。
これじゃ落ち着かなくて・・・

席が空いたので「あちらに移してもらえる?」と移動させてもらいました。
移動したあとの席もすぐ埋まった。。。


さて、気を取り直して・・・
プリフィクスのメニューを選択。

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私は、あわび茸のソテー、鴨のコンフィ、ズコットを選択。

まずは前菜の前菜。
未来という品種のコーンスープです。
水とコーンだけで作りました、という冷たいスープ。

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写真は大きいけど、お猪口に一杯って感じ。
とっても甘くておいしかった。

パンは大きなフランスパン、カンパーニュみたいなのを
ざっくり切って持ってきてくれるます。
バターではなくオリーブオイルでいただきます。

混んでるせいか、次のお料理がな~~~~かなか出てこない。

あわび茸のソテーです。
和風のソース、付け合せはおかひじき。

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大きなお皿の大半が空白です。
なんか忘れたの?なんていってみたりして(笑)

歯ごたえのある、しっかりしたあわび茸、おいしかったです。

次はシェフからの一品。
ホタテのグリル。

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おいしかったです。

そして鴨のコンフィ。

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外はかりっと中はしっとり・・・がイマイチ。
かりっとは上出来なんだけど
中はちょっとぱさつき気味。
もっとしっとりのほうが好みだな~。

そしてデザートのリコリスのズコット。

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これはかなりおいしかったです。
上にフルーツが乗っていて、むっちりしっとりしたズコット。
まぁ、アイスクリームってことですけど。

このあとお茶はハーブティをいただいて、
実にゆったりとしたディナーが終わりました。
せっかちな私たちにはゆっくりだっただけで、
2時間ちょっとというのは普通かな。

店の混雑がありありと、フロアさんばたばた、っていうところが
ちょっといけませんでしたね~。

帰りがけのフロアの黒服さんが
丁重にご挨拶をくださいました。
金曜日はいつもこんなで・・・申し訳ないですって。

ランチはかなりCPがいいらしいです。
今度はランチにいこっと。

ごちそうさまでした~。


Commented by cherry2005 at 2014-08-31 11:31
こんにちは!
随分前・・・・・・私も、こちらのレストラン
利用したことがあります ~♪
ランチでした。
あの当時は、オーストラリアのスターシェフとか
ぐるナイのゴチになりますのロケ現場にも
なったりして、かなり人気のレストランでした。。。。
外国人客も多かったような?

お料理も店内もモお洒落ですよネ  (^^) 

Commented by oisii_0-0 at 2014-08-31 18:05
こんにちは!

今でもランチはCPがとってもいいらしいですよ。
ランチでは外国人客、多いみたいです。
あとビジネスランチ客、ね。

今度はランチを狙ってます~。
by oisii_0-0 | 2014-08-17 08:59 | イタリアン・フレンチなど | Comments(2)

あちこちでいただいたり、普段の食事だったり、自分でつくったり・・・。おいしいものが大好きな食いしん坊です。


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