干し柿つるし中

干し柿用の渋柿をたくさんいただきました。
初めて干し柿に挑戦!

細長いタイプの柿です。

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なるべく薄く皮をむいて・・・

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う、ついつい厚くなってしまいます(笑)

ヒモでくくって干しています。
ついでに皮も干してます。

甘い柿の、少々固めのものを薄切りにして「ドライ柿」も作成中。
柿だらけ、です。

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出来上がりが楽しみ~。

ご近所のみなさま、ありがとうございます~!




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by oisii_0-0 | 2014-10-25 12:01 | 手作り | Comments(0)

あちこちでいただいたり、普段の食事だったり、自分でつくったり・・・。おいしいものが大好きな食いしん坊です。


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