銀座のRESTAURANT DAZZLEでランチ会

ちょっとしたイベントを半年以上前にやりまして、
そのときの幹事のお疲れ様会を今頃・・・

幹事のメンバーのリクエストでこちらを予約。
予約時にあれこれ注意書きがあって、注文があって、
なんかめんどくさい店だなぁと思ったんだけど
何とか予約。

プリフィクスコースは2つあって、
品数の少ないほうをチョイス。

さ~、でかけまーす!

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夏の暑い暑いなか、銀座はミキモトのビルです。
右手に入って、エレベーターで9階へ。

エレベーターのドアが開くと吹き抜けの広い空間。
左手にはワインセラーのタワーがあります。
六本木の国立新美術館を思い出させるワインセラーです。

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お席に着くと、それぞれのバッグや荷物の心配をしてくれて
さらにいすを引いてくれて。
対応が丁寧です。

キチンとご挨拶をした上でメニューを渡され、
さらに説明してくださいました。

こちらお食事のメニューです。

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ここから私は
カルパッチョ、スペアリブ、パイナップルのタルトをチョイス。

飲み物のメニューはこちら。

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私は飲めないのでジンジャエール、ほかの二人はビール。

暑い中歩いてきたけど
熱いお絞りが気持ちよかったです。

ジンジャエールはソフトなタイプ、飲みやすかった。

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最初はスープです。
かぼちゃとにんじんの冷製スープ。

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いや~、ほっとしますね。
やわらかいお味でとってもおいしかったです。


前菜です。
私のチョイス、カルパッチョ。
きゅうりと蜂蜜のソースだそうです。
緑色のゼリーもきゅうりのゼリー、
ちょっと甘めなのでブラックオリーブと一緒にどうぞ、とのこと。

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見た目もさわやかで、お味もさわやか、
とってもおいしかったです。

ほかのメンバーは、サーモンロールをチョイス。
こちらも彩りよく、とってもきれい!

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サーモンが巻いているのはポテトサラダ、
ソースは万願寺唐辛子のソースだそうです。
メンバーいわく、とってもおいしいソースだったそうな。

お次はメイン。

いろんなスパイスを入れて8時間煮込み、
そのあと焼いたスペアリブです。
ソースは夏らしくパイナップル、コーン、フレッシュトマト。

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上に載っている紫の貝割れのようなのは
アマランサスの葉だそうです。
かじって見ると少し酸味がありました。

お肉はとっても柔らかくて、
ナイフを入れるとふわりと感じるぐらいのやわらかさ。

甘酸っぱい味が夏らしくてとってもおいしかったです。

そしてデザート。
私のチョイス、パイナップルのタルト。


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生地にスパイスが入っていて、おいしかったです。

ほかのメンバーのチョイスはマンゴーのババロア。

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選んだ友達は感激していました~。

と、大変おいしいランチをいただいたひと時でした。
これでコース料理は2300円です。
なんてリーズナブルなんでしょう。

そしてスタッフさんの対応がとても感じよかった。
「写真とってもらえるかしら」という要望にも
「こちらが慣れていますので」とほかのスタッフさんを連れてきてくれて
こちら向きがいいですよ、などアドバイスも。

最初、予約するときに「めんどうだな~」と思ったけど
これだけのレベルを維持するためには
お客様も協力してね、ということだったのね、きっと。

ホントにいいお店で、おいしかったです。


そしてこの日、すぐ近くにあるポーラアネックスで
楽しい展覧会を見てきました。

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かわいい小さなおじさんたちが
鎧兜に身を固めてポーズとっています。


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日本と西洋の融合もあり、現代とのミックスもあり、
ちょっとくたびれたおじさんたちがよかった!

銀座にお運びの折には、ぜひ寄ってみてください。
無料です。

とても楽しいおいしい一日でした。
ごちそうさまでした~♪








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RESTAURANT DAZZLEイタリアン / 銀座一丁目駅銀座駅有楽町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7


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by oisii_0-0 | 2018-08-14 09:50 | イタリアン・フレンチなど | Comments(0)

あちこちでいただいたり、普段の食事だったり、自分でつくったり・・・。おいしいものが大好きな食いしん坊です。


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