しあわせのイチジク大福:埼玉の富久屋

吉祥寺アトレを歩いていて、
偶然見つけました。
季節限定でお店が出ているエリアに
なんとなんと、イチジク大福です!



e0173855_08372349.jpeg


イチジクが大好物の私、
今年はそろそろおわりだな~、と思っていた矢先
出会ってしまったら買うしかないです!

で、買ってきました。

埼玉県東松山市松本町のお店だそうです。

富久屋

イチジク大福についてはこちらのページに出ています。

季節の和菓子

やはりシーズン終わりに近いせいか、品薄なんだそうです。
よかった、めぐり合えて。

半分に切ってみました。
断面がとってもきれいです。
小ぶりなイチジクです。
シーズン中だともっと大きいのか、
小粒を選んで大福にしているのか。。。



e0173855_08381056.jpeg



さらに切ってみました。

赤みを帯びた皮、その内側の緑、白、
そしてイチジクの醍醐味、赤い果実に白いプチプチ。
なんて美しいんでしょ(目がハート)



e0173855_08384237.jpeg


まるで作り物にニスをかけたかのようにつやつやしていますが、
単に包丁で切っただけ、です。

しかも餡は白餡で、これまた私の好み。

あ~、なんてしあわせなんでしょ。

吉祥寺アトレに立ち寄って、まだあったらまた買っってしまいそうです。

幸せのイチジク大福、でした。
ごちそうさまでした~♪





にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村


にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村
# by oisii_0-0 | 2018-10-28 08:36 | スウィーツ | Comments(0)

スパイシーな香りが魅力的なカレー味のおせんべい【カレーせん】

もち吉のカレーせんのモニターに当選して、
一袋いただいちゃいました。

e0173855_20515659.jpg


さくさくと軽いおせんべです。
スパイシーなカレー味ではありますが、
すごく辛いわけではなく、おいしいです。

甘いものだけでなく時々食べたくなるおせんべ。
しょうゆ味の草加せんべいタイプよりも軽いので
気軽にいただけます。

e0173855_20515554.jpg


1つの大きさは程よい大きさ。
あっという間に食べてしまわないよう、
少しずついただかなくては(笑)

と、気をつけないとすぐなくなりそうです。
おいしいんですよ~。

ごちそうさまでした~。




もち吉ファンサイト参加中




株式会社 もち吉
# by oisii_0-0 | 2018-10-27 21:00 | その他 | Comments(0)

USHIHACHI上野店で上品な焼肉 oishii


上野駅浅草口から徒歩1分の場所にある
焼肉のお店に行ってきました。
USHIHACHI 上野店です。

特上のA4ランクのお肉をリーズナブルにいただけるお店です。



e0173855_18321638.jpg



ビルは新しいビルのようで、
道路に面した入り口は少し広がりのあるエリアになっています。
エレベーターで10階に上がっていくと
目の前に冷蔵ケースがあってお肉が入っています。

お席に行くには冷蔵ケースの右手から。
大きな真っ赤な牛の頭部がかかっています!
迫力~。


e0173855_18314338.jpg


窓際の席に案内されました。
窓からは上野駅が見えます。
10階なので夜景がきれいに見えますよ~。



e0173855_18350370.jpg


飲み物は甘めのスピリッツをレモンと炭酸でお願いしました。
丸いグラスに入ってゆらゆらしています。
色もきれいでいいですね。



e0173855_18305592.jpg


まずはサラダ、シーザーズサラダです。
ロメインレタス半切りの上にドレッシング、クルトン、
ソーセージの角切り、粉チーズが乗っていました。
ざくざくとナイフで切っていただきました。



e0173855_18332610.jpg



最初のお肉は「とろ肉3秒炙り」一口ご飯と卵黄添え。



e0173855_18305704.jpg



お店の方がささっと焼いてくださいます。
絶妙な焼き具合。


e0173855_18323148.jpg



やわらか~いお肉に卵黄を絡めていただきます。
なんておいしい…



e0173855_18305968.jpg


甘みがあります。
もったいないけど(?)一口ご飯もいっしょにいただきました。
極上卵かけご飯極上牛肉添え、です。


次のメニューは「特上和牛究極盛り」
上左
①かいのみ(カルビ)
その右
②イチボ
下左
③リブロース芯
その右
④うちもも
以上4種がセットです。



e0173855_18321638.jpg

①かいのみ
とろけるような甘みがありました。


②イチボ
歯ごたえがあって、しっかりお肉を食べている感あり!


③リブロース芯
あら~、やわらかい!おいしい!

④うちもも
しっかり動く部位だけあって、しっかりしたお肉です。


どのお肉もやわらかくておいしい。
おいしい中にも、甘みがあってとろけるようなおいしさと
しっかり歯ごたえがあって、お肉感たっぷりのおいしさと。
究極盛りでいろいろ楽しめます。


そしておいしかったのがタン!
10%タンと熟成タンのハーフ&ハーフ。


e0173855_18410528.jpg



10%タンは1頭から10%ほどしか取れない、
タン元のとってもやわらかい部位だそうです。

タンというのはもともとしっかりした噛み応えのあるお肉ですが
これはすごくやわらかくておいしい。

熟成タンは噛み応えがあるしっかりしたおいしさでした。

もともとタン好きですが、
こちらでいただいたタンは歯ごたえのあるやわらかさで
とってもおいしかったです。


実は私は焼肉って苦手なんです。
というのもにんにくが食べられないので。
今回にんにく対応をしていただき、
たれなどはつけずに出してくださいました。

お肉が嫌いなわけではないので、
こちらのお店のような対応をしてくださると
おいしいお肉をストレスなくいただけて
すご~くうれしいです。

とってもおいしい焼肉、ごちそうさまでした~♪





にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

USHIHACHI 上野店焼肉 / 上野駅京成上野駅稲荷町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7


# by oisii_0-0 | 2018-10-13 18:53 | その他 | Comments(0)

友人宅で秋のホームパーティ

友人宅で秋のホームパーティでした。

メニューは
・梨と生ハム
・イチジクとカマンベールチーズのカナッペ
・かつおのカルパッチョ
・秋のホットサラダ
・ボルシチ
・デザート
となっています。

秋の味覚のひとつ、梨に生ハムを巻きました。
梨は1/8カットをさらに3分割してくれたので
それに1枚ふんだんに巻いて贅沢に。



e0173855_08511440.jpg

最初に出してくれた飲み物は、洋ナシの発砲ワイン。
かなり甘口。
飲めない私にもまるでジュースのようにおいしくいただけました。



e0173855_08260834.jpg


お次は、ドライイチジクの上にカマンベールチーズを乗せ、
胡椒を振って蜂蜜をかけたカナッペ。
イチジクの甘さとカマンベールの塩味、
胡椒のピリッと感と蜂蜜、
イチジクのプチプチとカマンベールのねっとり、
いろんな感じがミックスされたカナッペになりました。



e0173855_08512263.jpg


お次はカツオのカルパッチョ。
すいません、友人宅の包丁の切れ味がイマイチで、
しかも私のウデもなく、ちょっと悲しい切り方に・・・
下にはロメインレタスを敷き、上にはベビーリーフをふんだんに盛りました。
ドレッシングは、しょうゆ、バルサミコ酢、オリーブオイル、塩胡椒。


e0173855_08260869.jpg



ホットサラダは出来立ての写真を撮り忘れて、
さびしくなってからの写真です。
友人宅にはちゃんとした蒸篭があり、
程よい蒸し具合に。
野菜は、レンコン、サツマイモ、エリンギ、かぼちゃ。

たれは、バルサミコ酢、蜂蜜、しょうゆ、オールスパイス。
ちょっと甘めの、香りのいいたれを作りました。


e0173855_08260820.jpg



肉料理はボルシチ。
たまたまうちにビーツがあったので。
せっかくビーツがあるならボルシチを、とメニューにいれました。
水なしで煮る方法で。
上に乗っているのはサワークリームです。
酸味を楽しむシチュー、といった感じでしょうか。

友人たちはここで赤ワイン。
そうよね、ボルシチなら赤ワインのほうが合うわよね~。



e0173855_08522597.jpg



そしてデザートには和菓子。
練り切りの餡を自宅から作っていき、
友人宅で各自自分で作る、ということにしました。
秋の味覚、栗を。

練り切りの色は、ココアと黄粉でつけました。
下の粒々は芥子の実です。
中には、細かく刻んだ甘栗を練りこんだ餡が入っています。

練り切りの和菓子作りは、まるで粘土細工をしているようで楽しいですよ~。



e0173855_08284210.jpg



と、みんなで作ってみんなで食べた秋のホームパーティでした。

楽しい時間をありがとう~!




にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村
# by oisii_0-0 | 2018-09-24 07:38 | 手作り | Comments(0)

北海道海鮮・離れ情緒~ 西5東3~ 新宿東口店でおいしいお刺身

久しぶりに新宿の居酒屋に行ってきました。
北海道海鮮・離れ情緒~西5東3~新宿東口店です。

新宿は歌舞伎町、靖国通りをわたって、
西武新宿駅寄りの通りを入ってすぐ右手です。

歌舞伎町のほんの入り口ですね。

道路に面して大きな行燈のような看板が出ていました。

北海道のおいしい食材をリーズナブルに食べさせてくれる居酒屋さんです。

魚介がいろいろあるようで、魚好きの私にはたまりませ~ん!
日本酒も各種そろっているそうですよ。

e0173855_08293523.jpg
目印の看板です。
西5東3て不思議な名前ですよね。

お店はビルの3階、エレベーターで上がります。

e0173855_08284242.jpg


まず出てきたのが、前菜いろいろ。
その中でも私の好きな鮟肝には「はりはり」という名前の付いた
こちらのお店独自の食べるしょうゆが乗っていました。

e0173855_08285874.jpg

ねっとりした鮟肝に、ぱりぱりとした触感を加えておいしい!

もう一つとってもおいしかったもの、魚味噌。
はじめていただきました。

e0173855_08285809.jpg

魚をさばいた後、骨の間など残った身をせせり、
味噌と合わせたものだそうです。
今日は主に鰆ということでした。

味噌が甘めの味噌で、とってもおいしかった。

ごはんにも合いそうです。
おにぎりの中に入れてもおいしいだろうな~。

なんといってもお刺身はおいしかった。
イサキ、スズキ、太刀魚、真鯛、青鯛、サーモン、ホタテ、あまえび。


e0173855_18115115.jpg

青鯛は、後から調べたら築地では高級魚の扱いだそうです。
漁獲量が少ないそうな。

太刀魚のあぶりが珍しく、
身がしっかりして歯ごたえがありおいしかった。

ホタテは、どうしたの~?というぐらい甘みが強く、びっくりでした。

ちゃんと人数分の切り身をのせてくださっていたけど、
いったいどれぐらい食べたやら…
人の分まで食べていたこと間違いなし!(ごめんなさい~)

そしてそして、びっくりしたことに
おしょうゆが違うんですね~。
甘みのあるおしょうゆでした。


e0173855_08293559.jpg

そのほかラーメンサラダ、ザンギ、カニタワー、エビの姿丸ごと、白貝など
珍しいものをいろいろいただきました。

いやもうおなかいっぱいといいつつ、ます寿司を。


e0173855_08300483.jpg


かわいらしいますにご飯が詰め込まれ、
その上にあふれるほどのお魚。

そしてあら汁のおいしいこと・・・



私は飲めないけど、日本酒も各種そろっているそうです。
瓶だけ写しておきました。


e0173855_08293673.jpg

飲めない私が飲み屋さん、ですが
飲み屋さんの魅力はいろんなものがいただけること。
そしてこちらのお店はなんと言ってもお刺身がおいしかった!

魚好きの私にはたまりません~!!!

ごちそうさまでした~♪



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村
# by oisii_0-0 | 2018-09-20 21:29 | 和食 | Comments(0)

あちこちでいただいたり、普段の食事だったり、自分でつくったり・・・。おいしいものが大好きな食いしん坊です。


by oisii_0-0
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る