おいしいもの大好き！

スリランカ旅行：おいしいものあれこれ３

朝からダンブッラ石窟寺院経由でシギリアに向かいます。

ダンブッラ石窟寺院についてはまた後ほど。

石窟寺院のあと、ランチです。

最近コロンボではやっているカレーパンのお店とのこと。

もうちょっと種類ごとに並べる、とかないのかしら、

と思うほど無造作なショーケース内。

上にあるビニールの包みのようなものは、

バナナの葉、蓮の葉でくるんだカレーですって。

ガイドさんのお勧めで蓮の葉のを1つ、カレーパンを1つ。

蓮の葉のカレーはこんなの。

中央にチキン、向こうにゆで卵、右はたまねぎの辛いの→生たまねぎのからさです。

下は牛肉、左は・・・なんだっけな。

これも辛い！とっても辛い。

しかもご飯山盛り。

これをみんなぺろりと食べちゃうらしい。

ムスメと二人でも残しちゃいました。

カレーパンはめっちゃからカレーが入っていました。

そして飲み物はこちら。

EGB、ジンジャービールっていうんだけどアルコールなし、

ジンジャエールみたいな感じかな。

甘すぎず、イマイチはっきりしない味だけど炭酸です。

辛いカレーにはちょうどいいかも。

途中休憩がてら、時々止まって、あれこれ見せてくれるガイドさんです。

こちらはバナナやさん。

赤いバナナはねっとり甘いそうな。

こちらスイカ、マンゴ、パイナップル。

ここでマンゴを一つ買いました。

てのひらに乗り切らないほどの大きさで200円ほどでした。

ホテルで食べたところものすご～～～～くおいしかった。

そしてムスメ所望、ビールを買いに。

酒屋さん。

ムスメの左に立っている坊主あたまがガイドさん。

鉄格子ってすごいよね。

タイガービール、アルコール８．８％！

横にあるのはスリランカのコンビニ？

町や道路沿いのあちこちにあります。

ムスメが買ったのはこちら、ライオンビール。

あっさり味だそうです。

さて到着、これから2泊予定のヘリタンス・カンダラマ。

スリランカで有名な建築家、バワの代表的な作品です。

自然との融合が見事、まるでラピュタの世界のようです。

今回はシギリアロックとヘリタンス・カンダラマが旅の大きな目的。

さぁ、カンダラマでの夕食です。

さすが超高級ホテル、飾りつけもおしゃれ。

もちろんカレーもあるけど普通のものもたくさん。

ついつい好みのものばかり写真を・・・（笑）

私のチョイス。

ここの国の温野菜はあまりおいしくないので生野菜を。

カレーやらビーフやらいろいろ。

ケバブのチキン版があって、それを作ってもらいました。

おにーさんの後ろで焼いています。

クレープ上のものに野菜と一緒に包んでくれました。

辛くないし、おいしかった。

そしてデザート。

いや、なんというか、もう・・・

はい、甘いもの好きです。

でもこんなに甘いのはちょっと・・・

じょりじょりするほど甘いんです。

チョコレートケーキの中に砂糖煮のフルーツが入ってるってどうよ、的な。

申し訳ないです、残しました、ごめんなさい。

と、こうして食事がおわり、

最後のお茶は向こう側のラウンジでどうぞとのこと。

かな～りゆったりした時間を過ごしました。

ホテル内探索についてはまた今度。

ごちそうさまでした～。

にほんブログ村


にほんブログ村

スリランカ旅行：おいしいものあれこれ２

スリランカの朝です！

せっかくなので早起き。

昨夜はから～いものをちょっと食べただけだったので

起きぬけから空腹でした。

ホテルの食事はどこもブッフェスタイル。

こちらが私の朝食。

右下、ストリングホッパー（米粉の麺）にカレーをかけました。

辛いから、マンゴーの甘煮（ジャム）も。

その上は、蒸し野菜。

その上、魚の佃煮風、辛いです。

左下、チキンカレーのチキン、辛いです。

丸いのはロティ、カレーとあわせて食べるもの。

もちもち、なんだけどさめてるので固かった。

はい、お待たせしました、一番上

エッグホッパーといいます。

要は目玉焼きなんだけど、

丸いどんぶりのような小ぶりなフライパンに

まず米粉をココナツミルクで溶いた生地をやき、

その中央に卵を。

ムスメのお気に入りです。

そしてヨーグルト＆フルーツ。

欲張っちゃいました（笑）

パイナップル、マンゴ、パパイヤ。

そこにヤシの蜜から採ったシロップを。

朝から満足、満足。

レストランは半分外。

すぐ横の木にはリスが来ています。

海がきれい～～～！！！

朝食のあとは、海岸をうろうろして海を楽しみました。

さぁ、今日はシギリアに向かいます。

旅行中ずっとドライバー＆ガイドをしてくれるのはニランタさん。

日本語は堪能ですが、時々発音が微妙で聞き返すことあり。

道中、そのニランタさんが「ウェルカムドリンクです」と

道端の店で買ってくれたのがこれ。

キングココナッツだそうです。

青臭くっておいしくないんだよね～、これ。

とはいえ、ご好意で買ってくださっているのでムゲにも断れず、

ムスメと二人で1つ。

その場では飲みきらず、車に持ち込みました。

そしてトイレ休憩をかねて地元スーパーへ。

フルーツ、野菜の棚、色々。

魚、川魚と海の魚と。

左手前は鯖？

そして豆売り場。

手前のオレンジのが昨日のカレーの「ダール」レンズマメですね。

さて、また車に乗って。

道は非常によく整備されていて、問題なし。

野良犬がよくいて、時々前をさえぎります。

そしてまた休憩、今度はヨーグルト屋さん。

くるんくるんと丸い字、まったくわかりません～（笑）

でもなんとなくかわいい。

ヨーグルトは水牛のヨーグルト。

上にはヤシの花のシロップ、かな？

素焼きの入れ物に入っていて、

この入れ物は使い捨てだそうです。

多分壊して粉にして水簸（すいひ）して再利用するんでしょうね。

おいしかったです、とっても。

濃厚なヨーグルトでした。

こうして世界遺産ダンブッラ石窟寺院に向かったのでありました。

にほんブログ村


にほんブログ村

ウッドベリーズマルシェでフローズンヨーグルト

休暇だった日のお昼ごろ、

かねてから行ってみたかったウッドベリーズに行ってきました。

吉祥寺はヨドバシの横の通りを入ったところ。

店頭でカブを売っていましたよ。

お店に中はこんな感じ。

お昼時だったせいか、

小さなお子さん連れのママたちがにぎやかでした。

テーブルにおいてあったウッドベリーズの解説。

へ～、と読みながら、次は全国のフルーツ。

で、私が頼んだのは

アップルマンゴーとクリームチーズのダブル。

ヨーグルトなのでさわやか、

でももったりしていて、おいしかった～！

ごちそうさまでした♪

にほんブログ村

ウッドベリーズ マルシェ （アイスクリーム / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

まとめてあれこれ

ご無沙汰しております。

なんだかあれこれたまっているんだけど

イマイチ前向きにアップする気にならなくて。。。

で、適当にあれこれ。

とあるギャラリーのオープニングパーティにいってきました。

たくさんのワイン。

一升瓶ワインです。

私は飲めないので少しだけ・・・

どなたかの差し入れのサンドイッチ。

神楽坂のアルタムーラのサンドイッチ。

おいしかった～！

そして別のある日。

神保町の三省堂地下にあるレストラン、放心亭。

古いレストランなんだけど、

ここがおいしいところなんですよ～。

スタンダードな洋食屋さんって感じです。

セルフサンドを頼みました。

けっこうなボリューム。

黒パンにマヨネーズスプレッドが塗ってあって、

ソーセージやレタスを自分でサンドしていただきます。

おいしかった。

つぎ。

頂き物のイチゴ。

きらぴ香、ですって。

一つ一つが大きいの。

そしてこちらはなんと星型☆

これまた甘くて食べ応えあって◎！

そしてこちらもいただきました。

ピンクのポインセチア。

サントリーが作っていて、プリンセチアという名がついています。

プリンセスとポインセチアの合体か。

以上、まとめてあれこれ、でした～。

にほんブログ村


にほんブログ村

アルタムーラ （パン・サンドイッチ（その他） / 江戸川橋駅、神楽坂駅、牛込神楽坂駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

放心亭 （ドイツ料理 / 神保町駅、新御茶ノ水駅、小川町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

フルータスでフルーツサンド

午後休暇をとったので、ランチはパフェにしちゃおう～と。

いいのかい、そんなランチでと内心思いながら、ですが（笑）

イチジクのパフェがあったらいいな、と思いながら行ったところ

「もう終わっちゃいましたね～、季節的に」

あ～、残念！

ぶどうのパフェといわれたんだけど

ぶどうにそれほどの思い入れがないので（2500円！）

フルーツサンドに。→1200円

はじめていただきましたが

こちらもけっこうなボリューム！

ドアップ。

イチゴ、バナナ、パイナップル、キウィなど。

でも生クリーム私には多すぎ。

お腹いっぱい過ぎ。

ちょっと胸焼け。。。

これからの旬はなにかな～。

以前は数種類のパフェがあったのに、

今は季節のフルーツ1つだけ、なのかな～。

次回に期待！

ごちそうさまでした～。

フルータス

にほんブログ村


にほんブログ村

伊勢丹新宿店：HATAKEカフェ

大人女子会で食事のあとに場所を変えてお茶しました。

新宿は伊勢丹地下にあるHATAKEカフェにて。

私はお腹がいっぱいなので軽めにアサイーボウル～グラノーラを添えて。

フルーツがいろいろ乗っていて、もったりした感じでした。

友達はざくろのパフェ。

きれいでおいしそ～。

そして別の友達はワインと前菜。（酒飲み！）

左のはごぼうの赤ワイン煮。

味見させてもらったけどおいしかった。

ごぼうくささもあり、ワインの酸味もあり。

というわけで、おいしい大人女子会でした。

ごちそうさまでした～。



にほんブログ村


にほんブログ村

ハタケカフェ （カフェ / 新宿三丁目駅、新宿駅、新宿西口駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

門前仲町フルータス再訪

フルータス再訪です。
会社が終わってまっすぐこちらへ。待つこと10分ほど。
以前は作っている人がサーブもしていたような気がするのですが今回は作る人意外にサーブする女性がいました。
この方がまたサバサバっとした方で・・・（笑）
ホントはマンゴーパフェを、と思ったのですが何しろでかい！多い！高い！のでふつうにフルーツパフェにしました。

こちらにもマンゴーもはいっています～。グレープフルーツ、メロンものっかっていてバナナ、りんご、パイナップルなどいろいろが中に。

アイスもおいしいんですよ。生クリーム苦手の私でもここの生クリームはおいしい！

う～ん、満足！おいしかった。
会社帰りに、と思いながらなかなか寄れないフルータス。また行きたいです。
ごちそうさまでした～♪

フルーツカフェ　フルータス （フルーツパーラー / 門前仲町駅、越中島駅、木場駅）

にほんブログ村

にほんブログ村

イチジクのコンポート

イチジクのコンポートを作りました。

さっと熱湯をくぐらせて湯むき、

そのあと水に砂糖を入れて沸騰したらイチジク投入。

あ、レモンがない！

しかたない、カボスで代用。

入れると一気に赤く染まります。

しばらく煮たあと、荒熱が取れたら冷蔵庫へ。

そして翌日の今日、

朝食のヨーグルトにど～んと１こ。

向こう側白いのはそろそろ終盤の梨です。

イチジクもそろそろ終わりかな～。

手に入ったら煮ちゃおう、と思うこのごろです。

ごちそうさまでした。

にほんブログ村


にほんブログ村

いただきもの：巨峰

今年もいただきました。

巨峰です。

箱の中にぎっしり入っていました。

１粒が大きくて、１房が重たい！

とっても甘いです。
秋はフルーツがいろいろあってうれしいこと！スーパーでは柿も出ているし、りんごも出ているしまだ梨もあるし、もちろんイチジクもあるし。
しばらく我が家は巨峰です。
ごちそうさまでした～。

にほんブログ村


にほんブログ村

エグスンシングスのパンケーキミックス：自作

娘のハワイ土産、作ってみました。

作り方が日本語でついています。

いつもいい加減な私、てきとーに混ぜて、てきとーに焼いて

おっと、4枚とか書いてあるのに2枚にしちゃったよ。

1枚目はフライパンが厚すぎたのか色が濃い目。

イチジクと梨を添えて。

粉に水を入れただけなのにきれいにふんわり焼けます。

おみごと！

お味は塩味濃い目。

山のような甘い生クリームを乗せて食べる仕様になっているんでしょうね。

生クリームを好まない私には、

そのままいただくにはちょっと味が濃いです。

指示通りに4枚に焼いていただけば、それほど味の濃さが気にならないのかも。

おいしいパンケーキミックスでした。

ごちそうさまでした～。

エグスンシングス

にほんブログ村


にほんブログ村